Un endroit idéal pour les affaires et pour la fête!
Choisissez un endroit que vos convives ne seront pas près d'oublier...
Que vous organisiez un mariage, un baptême, un anniversaire, un 5 à 7 ou un party de Noël, le Riôtel Matane vous offre tous les services qui vous permettront de savourer chaque instant de la fête. Tout en profitant d’un environnement exceptionnel…
» Réceptions et mariagesEt pour vos rencontres d’affaires, découvrez le cachet unique du centre de congrès le plus près de la mer au Québec.
» Congrès et réunions au Riôtel Matane
Brunch de la Fêtes des mères
Brunch Fête des Mères
11 mai 2008
Deux services : 9 h 30 et 12 h 00
Îlot petit déjeuner
Jus de fruits assortis
Panier du boulanger (croisssants, muffins,…)
Œufs bénédictins aux crevettes matanaises et classique
Bacon, saucisses et fèves au Lard
Pommes de terre rissolées
Potage
Crème de poireaux et pommes de terre, lardons rôtis
Îlot de la campagne
Panachée de fines laitues, vinaigrette
à l’érable de chez nous
Plateau de crudités et trempette
Salades composées
Miroir de viandes froides
Terrines assorties
Artichauts marinés au pesto de basilic frais
Station d’omelettes et crêpes
Omelettes faites en salle
Différentes garnitures en place
(oignons, bacon, poivrons, olives,…)
Crêpes faites en salle
Garnitures de Fruits, coulis, sauce chocolat
Plats principaux
Longe de porc glacé à l’érable et pétales de thym frais
(tranché en salle)
Rôti de bœuf au Jus
(tranché en salle)
Moules marinara au romarin
Duo de crevettes et pétoncles au vin blanc et au safran,
Feuilleté au beurre
Riz sept grains à la volaille
Légumes de saison
Îlot des douceurs
Fontaine au chocolat Noir 72 %
Salade de fruits de saison
Miroir de mignardises
Tartes assorties
Céramiques de fromages fins et raisins
Café, thé, tisane
Adulte : 19,95 $
65 ans et plus : 17,95 $
Enfant de 6 à 12 ans : 6,95 $
0 à 5 ans : gratuit