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Emplois
Bonaventure
Chef - Poste saisonnier
Responsabilités financières
Gérer et contrôler efficacement les coûts en cuisine (pertes, rotation des marchandises, commandes, masse salariale);
Expérience requise
3 à 5 ans d'expérience comme cuisinier en hôtellerie ou en restauration;
Compétences et qualifications
Formation requise
DEP en cuisine
Conditions de travail
Si vous êtes intéressés à faire partie d'une équipe dynamique, envoyez votre lettre de présentation ainsi que votre curriculum vitae à l'attention de:
Karine Lebrun
Directrice ressources humaines
119, rue St-Pierre
Matane (Québec) G4W 2B6
Télécopieur: (418) 562-2662
klebrun@riotel.com
Le Groupe Riôtel remercie tous les candidats de leur intérêt mais ne communiquera qu'avec les personnes retenues.
Sous la supervision du directeur, le chef est responsable de la gestion des ressources humaines de son département, de la gestion des inventaires et de la marchandise, de la gestion de la qualité et du bon déroulement des opérations.
Principales responsabilités
Principales responsabilités
- Sous la supervision du directeur, assurer la gestion des ressources humaines (embauche, formation, élaboration des horaires, gestion des conflits, évaluation du rendement, etc.);
- Voir à la gestion des coûts de nourriture et de main-d'oeuvre (prise d'inventaire, achats, rotation de marchandise, mise en place);
- En collaboration avec le directeur, élaborer le menu du restaurant et du pub;
- S'assurer de la qualité des plats servis et gérer les plaintes, s'il y a lieu;
- Participer à la préparation des repas;
- Voir au respect et à l'application des normes en hygiène et salubrité et en SST;
- Toutes autres tâches reliées au poste.
Responsabilités financières
Gérer et contrôler efficacement les coûts en cuisine (pertes, rotation des marchandises, commandes, masse salariale);
Expérience requise
3 à 5 ans d'expérience comme cuisinier en hôtellerie ou en restauration;
Compétences et qualifications
- Aptitudes pour la gestion des ressources humaines et les relations interpersonnelles;
- Attitudes et comportements professionnels (autonomie, sens de l'organisation, esprit d'équipe, entregent, honnêteté);
- Innovation et créativité
- Connaissance des normes en vigueur (hygiène et salubrité, SST);
- Capacité à travailler sous pression;
- Bonne condition physique.
Formation requise
DEP en cuisine
Conditions de travail
- Horaire: jour, soir et fin de semaine;
- Statut: poste cadre;
- Entrée en fonction: mi-mai;
- Durée de l'emploi: mai à septembre avec possibilité de renouveler le contrat pour les années subséquentes.
Si vous êtes intéressés à faire partie d'une équipe dynamique, envoyez votre lettre de présentation ainsi que votre curriculum vitae à l'attention de:
Karine Lebrun
Directrice ressources humaines
119, rue St-Pierre
Matane (Québec) G4W 2B6
Télécopieur: (418) 562-2662
klebrun@riotel.com
Le Groupe Riôtel remercie tous les candidats de leur intérêt mais ne communiquera qu'avec les personnes retenues.
Préposé(e) à l'entretien ménager
Responsabilités financières
Le titulaire doit pouvoir appliquer la procédure des objets trouvés du Groupe Riôtel Hospitalité.
Expérience requise
Expérience souhaitable mais non obligatoire.
Compétences et qualifications requises
Formation requise
Diplôme d’études secondaires non terminé
Conditions de travail
Si vous êtes intéressés à faire partie d'une équipe dynamique, envoyez votre lettre de présentation, ainsi que votre curriculum vitae à l'attention de:
Hélène Roy
Directrice
98, avenue de Port-Royal
Bonaventure (Québec)
G0C 1E0
Télécopieur: (418) 534-4016
hroy@riotel.com
Le Groupe Riôtel remercie tous les candidats de leur intérêt mais ne communiquera qu'avec les personnes retenues.
Le préposé à l'entretien ménager doit voir à la propreté des aires publiques et des chambres. Il contribue à donner une première impression irréprochable par la qualité de son travail et à faire du séjour des clients une réussite totale.
Principales responsabilités
Principales responsabilités
- Assurer l'entretien ménager des chambres: épousseter les meubles, laver les fenêtres et les miroirs, passer la balayeuse, laver les salles de bain, changer la literie et les serviettes, remplacer les produits d'accueil et inspecter la conformité des équipements;
- Nettoyer les aires publiques: salles de bain, fenêtres, planchers et meubles;
- S'occuper des objets trouvés;
- Faire les rapports d'inspection des chambres au directeur;
- Toutes autres tâches connexes.
Responsabilités financières
Le titulaire doit pouvoir appliquer la procédure des objets trouvés du Groupe Riôtel Hospitalité.
Expérience requise
Expérience souhaitable mais non obligatoire.
Compétences et qualifications requises
- Aptitudes pour le service à la clientèle;
- Attitudes et comportements professionnels (travail d'équipe, autonomie, dynamisme, polyvalence, sens de l'organisation);
- Bonne connaissance du français ;
- Honnêteté et discrétion;
- Bonne capacité physique;
- Tolérance au stress.
Formation requise
Diplôme d’études secondaires non terminé
Conditions de travail
- Horaire: jour, soir et fin de semaine;
- Statut: étudiant;
- Durée de l'emploi: juillet et août.
Si vous êtes intéressés à faire partie d'une équipe dynamique, envoyez votre lettre de présentation, ainsi que votre curriculum vitae à l'attention de:
Hélène Roy
Directrice
98, avenue de Port-Royal
Bonaventure (Québec)
G0C 1E0
Télécopieur: (418) 534-4016
hroy@riotel.com
Le Groupe Riôtel remercie tous les candidats de leur intérêt mais ne communiquera qu'avec les personnes retenues.
Plongeur et buanderie
Sous la supervision du chef, le plongeur doit veiller à garder les lieux de travail propres et fournir en temps le matériel, l'équipement et la vaisselle nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine. Il est le travailleur de premier ordre pour assurer la propreté de la cuisine et le respect des normes en hygiène et salubrité. Pour le poste de rotation, il assure aussi la continuité des opérations à la buanderie.
Principales responsabilités
• Laver la vaisselle, les verres et les ustensiles à la main ou à l’aide d’un lave-vaisselle;
• Récurer les casseroles et les marmites;
• Astiquer et polir l’argenterie, s’il y a lieu;
• Nettoyer les réfrigérateurs, les fours et l‘équipement de cuisine;
• Maintenir la cuisine propre (planchers, équipements, matériel);
• Vider les poubelles et les transporter dans les conteneurs extérieurs;
• Ranger les commandes de nourriture, au besoin ;
• Participer aux tâches d'aide-cuisiner selon les besoins;
• Effectuer les tâches de buanderie: laver, détacher, sécher, plier et ranger les draps, serviettes et autres articles.
Expérience requise
Une expérience à la plonge sera considérée comme un atout.
Compétences et qualifications
• Attitudes et comportements professionnels (esprit d'équipe, autonomie, ponctualité, honnêteté, polyvalence et propreté);
• Minutie et sens du détail;
• Bonne condition physique;
• Rapidité d'exécution;
• Capacité à travailler sous pression.
Formation et connaissances requises
Aucune formation n'est exigée.
Conditions de travail
• Travail de jour, soir et fin de semaine;
• Horaire pouvant varier entre 24 et 40 heures par semaine;
• Durée de l'emploi: juillet et août.
Si vous êtes intéressé à faire partie d'une équipe dynamique, envoyez votre lettre de présentation, ainsi que votre curriculum vitae à l'attention de:
Hélène Roy
Directrice
98, avenue de Port-Royal
Bonaventure (Québec) G0C 1E0
Télécopieur: (418) 534-4016
hroy@riotel.com
Le Groupe Riôtel remercie tous les candidats de leur intérêt mais ne communiquera qu'avec les personnes retenues.
Principales responsabilités
• Laver la vaisselle, les verres et les ustensiles à la main ou à l’aide d’un lave-vaisselle;
• Récurer les casseroles et les marmites;
• Astiquer et polir l’argenterie, s’il y a lieu;
• Nettoyer les réfrigérateurs, les fours et l‘équipement de cuisine;
• Maintenir la cuisine propre (planchers, équipements, matériel);
• Vider les poubelles et les transporter dans les conteneurs extérieurs;
• Ranger les commandes de nourriture, au besoin ;
• Participer aux tâches d'aide-cuisiner selon les besoins;
• Effectuer les tâches de buanderie: laver, détacher, sécher, plier et ranger les draps, serviettes et autres articles.
Expérience requise
Une expérience à la plonge sera considérée comme un atout.
Compétences et qualifications
• Attitudes et comportements professionnels (esprit d'équipe, autonomie, ponctualité, honnêteté, polyvalence et propreté);
• Minutie et sens du détail;
• Bonne condition physique;
• Rapidité d'exécution;
• Capacité à travailler sous pression.
Formation et connaissances requises
Aucune formation n'est exigée.
Conditions de travail
• Travail de jour, soir et fin de semaine;
• Horaire pouvant varier entre 24 et 40 heures par semaine;
• Durée de l'emploi: juillet et août.
Si vous êtes intéressé à faire partie d'une équipe dynamique, envoyez votre lettre de présentation, ainsi que votre curriculum vitae à l'attention de:
Hélène Roy
Directrice
98, avenue de Port-Royal
Bonaventure (Québec) G0C 1E0
Télécopieur: (418) 534-4016
hroy@riotel.com
Le Groupe Riôtel remercie tous les candidats de leur intérêt mais ne communiquera qu'avec les personnes retenues.
Commis débarrasseur (suiteur)
Sous la supervision du maître d'hôtel, il est responsable de monter, nettoyer et débarrasser les tables en vue de répondre aux exigences de l’établissement et de la clientèle. Il contribue à donner un service de qualité et procurer une expérience inoubliable aux clients de la salle à manger.
Principales tâches et responsabilités
• Débarrasser la table après le départ du client;
• Essuyer la table et remplacer les nappes, les napperons et les serviettes de table;
• Dresser la table en y disposant la vaisselle, les ustensiles, les verres et autres;
• Renouveler la provision d’eau, de glace ou de tout autre aliment ou boisson disponible au comptoir;
• Veiller à l’approvisionnement et à la propreté générale des espaces de service commun.
Expérience requise
Une expérience au service à la clientèle sera considérée comme un atout.
Compétences et qualifications
• Attitudes et comportements professionnels (esprit d'équipe, entregent, autonomie, ponctualité, honnêteté, polyvalence et propreté);
• Présentation soignée;
• Bonne condition physique;
• Rapidité d'exécution;
• Capacité à travailler sous pression.
Formation et connaissances requises
Aucune formation n'est exigée.
Conditions de travail
•Travail de jour, soir et fin de semaine;
•Horaire pouvant varier entre 24 et 32 heures par semaine;
•Durée de l'emploi : juillet et août.
Si vous êtes intéressé à faire partie d'une équipe dynamique, envoyez votre lettre de présentation, ainsi que votre curriculum vitae à l'attention de:
Hélène Roy
Directrice
98, avenue de Port-Royal
Bonaventure (Québec)
G0C 1E0
Télécopieur: (418) 534-4016
hroy@riotel.com
Le Groupe Riôtel remercie tous les candidats de leur intérêt mais ne communiquera qu'avec les personnes retenues.
Principales tâches et responsabilités
• Débarrasser la table après le départ du client;
• Essuyer la table et remplacer les nappes, les napperons et les serviettes de table;
• Dresser la table en y disposant la vaisselle, les ustensiles, les verres et autres;
• Renouveler la provision d’eau, de glace ou de tout autre aliment ou boisson disponible au comptoir;
• Veiller à l’approvisionnement et à la propreté générale des espaces de service commun.
Expérience requise
Une expérience au service à la clientèle sera considérée comme un atout.
Compétences et qualifications
• Attitudes et comportements professionnels (esprit d'équipe, entregent, autonomie, ponctualité, honnêteté, polyvalence et propreté);
• Présentation soignée;
• Bonne condition physique;
• Rapidité d'exécution;
• Capacité à travailler sous pression.
Formation et connaissances requises
Aucune formation n'est exigée.
Conditions de travail
•Travail de jour, soir et fin de semaine;
•Horaire pouvant varier entre 24 et 32 heures par semaine;
•Durée de l'emploi : juillet et août.
Si vous êtes intéressé à faire partie d'une équipe dynamique, envoyez votre lettre de présentation, ainsi que votre curriculum vitae à l'attention de:
Hélène Roy
Directrice
98, avenue de Port-Royal
Bonaventure (Québec)
G0C 1E0
Télécopieur: (418) 534-4016
hroy@riotel.com
Le Groupe Riôtel remercie tous les candidats de leur intérêt mais ne communiquera qu'avec les personnes retenues.
Hôte en salle à manger
•Tolérance au stress.
Formation et connaissances requises
DES en cours et/ou terminé.
Conditions de travail
•Horaire: jour, soir et fin de semaine;
•Statut: étudiant;
•Durée de l'emploi: juillet et août.
Sous la supervision du maître d'hôtel, l'hôte doit veiller à offrir un accueil de qualité aux clients et voir à soutenir l'équipe en salle à manger pour assurer une expérience globale qui respecte les standards de l'organisation.
Principales tâches et responsabilités
•Gérer les réservations de la salle à manger;
•Accueillir les clients, leur assigner une table et les y escorter;
•Remettre le menu aux clients et s’assurer qu’ils sont servis rapidement ;
•S’assurer de la satisfaction de la clientèle et recevoir les plaintes, s’il y a lieu ;
•S’assurer de la propreté et de l’ordre des aires de service de la salle à manger ;
•Aider au service dans les périodes de pointe, s’il y a lieu;
•Toutes autres tâches connexes.
Expérience requise
Moins d’une année d’expérience au service à la clientèle.
Compétences et qualifications
•Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation);
•Aptitudes pour le service à la clientèle;
•Bonne connaissance du français et de l’anglais;
•Bonne forme physique;
•Présentation soignée;Principales tâches et responsabilités
•Gérer les réservations de la salle à manger;
•Accueillir les clients, leur assigner une table et les y escorter;
•Remettre le menu aux clients et s’assurer qu’ils sont servis rapidement ;
•S’assurer de la satisfaction de la clientèle et recevoir les plaintes, s’il y a lieu ;
•S’assurer de la propreté et de l’ordre des aires de service de la salle à manger ;
•Aider au service dans les périodes de pointe, s’il y a lieu;
•Toutes autres tâches connexes.
Expérience requise
Moins d’une année d’expérience au service à la clientèle.
Compétences et qualifications
•Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation);
•Aptitudes pour le service à la clientèle;
•Bonne connaissance du français et de l’anglais;
•Bonne forme physique;
•Tolérance au stress.
Formation et connaissances requises
DES en cours et/ou terminé.
Conditions de travail
•Horaire: jour, soir et fin de semaine;
•Statut: étudiant;
•Durée de l'emploi: juillet et août.
Si vous êtes intéressé à faire partie d'une équipe dynamique, envoyez votre lettre de présentation, ainsi que votre curriculum vitae à l'attention de:
Hélène Roy
Directrice
98, avenue de Port-Royal
Bonaventure (Québec)
G0C 1E0
Télécopieur: (418) 534-4016
hroy@riotel.com
Le Groupe Riôtel remercie tous les candidats de leur intérêt mais ne communiquera qu'avec les personnes retenues.
Hélène Roy
Directrice
98, avenue de Port-Royal
Bonaventure (Québec)
G0C 1E0
Télécopieur: (418) 534-4016
hroy@riotel.com
Le Groupe Riôtel remercie tous les candidats de leur intérêt mais ne communiquera qu'avec les personnes retenues.