Riôtel Hôtels sur mer
Emplois

Matane

Sauveteur - Riôtel Matane
Le sauveteur est la personne qui assure la prestation de service de notre piscine extérieure et qui veille au respect des règles de sécurité.

Principales responsabilités

  • Assurer la surveillance des baigneurs;
  • Voir au respect des règles de sécurité
  • Assurer la propreté des lieux et la conformité des équipements.


Expérience requise
Expérience souhaitable mais non obligatoire.

Compétences et qualifications requises

  • Aptitudes pour le service à la clientèle;
  • Responsable et autonome;
  • Attentif et consciencieux;
  • Bonne capacité physique.


Formation requise
Avoir réussi le cours Croix de bronze et ses préalables.


Conditions de travail


  • Travail de jour, de soir et/ou de fin de semaine;
  • Travail sur appel;
  • L'organisation du travail peut varier selon la demande de la clientèle;
  • Le travail peut s'effectuer dans des conditions climatiques différentes (pluie, vent, soleil).


Si vous êtes intéressés à faire partie d'une équipe dynamique, envoyez votre lettre de présentation, ainsi que votre curriculum vitae à l'attention de:

Cynthia Lamarre
Directrice de l'hébergement
250, avenue du Phare Est
Matane (Québec)
G4W 3N4
Télécopieur: (418) 562-7365
clamarre@riotel.com

Le Groupe Riôtel remercie tous les candidats de leur intérêt mais ne communiquera qu'avec les personnes retenues.
Préposé(e) à l'entretien ménager

Le préposé à l'entretien ménager doit assurer l'entretien ménager des aires publiques ainsi que des chambres. Il contribue à donner une première impression irréprochable par la qualité de son travail et à faire du séjour des clients une réussite totale.

Principales responsabilités

  • Assurer l'entretien ménager des chambres: épousseter les meubles, laver les fenêtres et les miroirs, passer la balayeuse, laver les salles de bain, changer la literie et les serviettes, remplacer les produits d'accueil et inspecter la conformité des équipements;
  • Nettoyer les aires publiques: salles de bain, fenêtres, planchers et meubles;
  • S'occuper des objets trouvés;
  • Faire les rapports d'inspection des chambres à la gouvernante;
  • Toutes autres tâches connexes.

Responsabilités financières

Le titulaire doit pouvoir appliquer la procédure des objets trouvés du Groupe Riôtel Hospitalité.

Expérience requise
Expérience souhaitable mais non obligatoire.

Compétences et qualifications requises
  • Aptitudes pour le service à la clientèle;
  • Attitudes et comportements professionnels (ponctualité, travail d'équipe, autonomie, dynamisme, sens du détail et de la minutie);
  • Honnêteté et discrétion;
  • Bonne capacité physique;
  • Tolérance au stress.

Formation requise
Diplôme d’études secondaires non terminé

Conditions de travail
  • Travail de jour, soir et/ou fin de semaine;
  • Horaire de travail pouvant varier entre 24 et 35 heures par semaine;
  • Date d'entrée en fonction: Mars 2013.

Si vous êtes intéressés à faire partie d'une équipe dynamique, envoyez votre lettre de présentation, ainsi que votre curriculum vitae à l'attention de:


Karine Lebrun
Directrice des ressources humaines
250, avenue du Phare Est
Matane (Québec)
G4W 3N4
Télécopieur: (418) 562-2662
klebrun@riotel.com
 
Le Groupe Riôtel remercie tous les candidats de leur intérêt mais ne communiquera qu'avec les personnes retenues.
 
Cuisinier- Poste permanent
Sous la supervision du chef, le cuisinier doit maîtriser la préparation de base des sauces, potages et garnitures et assurer la cuisson adéquate des aliments. Il doit rôtir et griller les poissons et les viandes et effectuer la confection des pâtisseries et des entremets. De plus, il doit veiller au bon déroulement des opérations en l'absence du Chef.

Principales responsabilités
 
  • Préparer le menu et la mise en place du menu et calculer la quantité des denrées requises;
  • Aider à tenir l'inventaire, planifier les achats et passer les commandes;
  • Préparer les aliments et la décoration des plats;
  • Respecter les règles d'hygiène et de travail;
  • Superviser le personnel de cuisine en l'absence du chef;
  • Mesurer les ingrédients et les mélanger;
  • Cuire et assaisonner les aliments;
  • Surveiller la cuisson et goûter;
  • Tailler la viande et placer les portions dans les assiettes;
  • Entreposer adéquatement les produits;
  • Ranger et nettoyer la cuisine;
  • Toutes autres tâches reliées au poste.


Responsabilités financières
Gérer et contrôler efficacement les denrées alimentaires (pertes, rotation des marchandises, etc.).

Expérience requise
1 à 2 années d'expérience comme cuisinier en hôtellerie ou en restauration.

Compétences et qualifications
  • Attitudes et comportement professionnels (esprit d'équipe, capacité d’adaptation, autonomie, entregent, honnêteté, polyvalence, propreté, sens de l'initiative, sens de l'organisation, etc.);
  • Aptitudes pour la supervision d'équipe de travail (savoir gérer les conflits, savoir distribuer les tâches, savoir motiver son équipe);
  • Créativité
  • Souci du détail et de la qualité
  • Bonne capacité physique;
  • Capacité à travailler sous pression.


Formation et connaissances requises
DEP en cuisine ou une attestation d'études équivalente.

Conditions de travail :
 
  • Travail de jour, soir et fin de semaine;
  • Horaire pouvant varier entre 32 et 40 heures semaine selon la saison;
  • Date d'entrée en fonction: février 2013.


Avantages offerts
Escompte employé et familial pour la restauration et l'hébergement;
• Accès à une salle de conditionnement physique;
• Congés mobiles;
• Participation à un REER;
• Reconnaissance des années de service;
• Soulignement des anniversaires;
• Possibilité de progression de carrière;
• Formation continue;
• Équipe pluridisciplinaire.


Si vous êtes intéressés à faire partie d'une équipe dynamique, envoyez votre lettre de présentation, ainsi que votre curriculum vitae à l'attention de:

Karine Lebrun
Directrice des ressources humaines
250, avenue du Phare Est
Matane (Québec)
G4W 3N4
Télécopieur: (418) 562-2662
klebrun@riotel.com

Le Groupe Riôtel remercie tous les candidats de leur intérêt mais ne communiquera qu'avec les personnes retenues.
Riôtel Matane
250, avenue du Phare Est
Matane (Québec) G4W 3N4
Tél. : 418 566-2651
Téléc. : 418 562-7365
Sans frais : 1 877 566-2651
riotel@riotel.com
Riôtel Percé
261, route 132
Percé (Québec) G0C 2L0
Tél. : : 418 782-2166
Téléc. : : 418 782-5323
Sans frais : 1 800 463-4212
perce@riotel.com
Riôtel Bonaventure
98, avenue de Port-Royal
Bonaventure (Québec) G0C 1E0
Tél. : : 418 534-3336
Téléc. : : 418 534-4016
Sans frais : 1 877 534-3336
bonaventure@riotel.com
Riôtel Island Resort
11325, Gulf Blvd.
Treasure Island
Florida (United States) 33706
Tél. : : 727 204-8061
riotel@att.net