Riôtel Hôtels sur mer

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La Bonaventure sur Mer

La Bonaventure sur mer, à Percé, demeure l’endroit de rêve pour déguster un bon homard fraîchement pêché dans les eaux gaspésiennes (en saison). Vous pourrez également goûter et apprécier une cuisine authentique concoctée à base de produits de la région, tout cela en vous laissant imprégner par la magie des lieux et la vue imprenable sur la mer, le Rocher Percé et l’île Bonaventure.


Heures d'ouverture: 7h à 9h30 et de 18h à 21h du 17 mai au 12 octobre 2013.

261, route 132, Percé, dans le Riôtel
Réservations:418 782-2166


 


Composez votre table d’hôte

Ajoutez 8$ à votre plat principal pour obtenir une table d’hôte 3 services incluant un potage ou une salade, un choix de dessert, thé, tisane, café ou lait.

Ajoutez 13$ à votre plat principal pour obtenir une table d’hôte 4 services incluant une entrée, un potage ou une salade, un choix de dessert, thé, tisane, café ou lait.

Entrées

 

  • Marmite du moment - 5$
  • Mesclun de fines laitues, vinaigrette à l’érable de la Gaspésie - 6$
  • Salade César - 8$
  • Chaudrée de saumon - 8$
  • Feuilleté d'escargots à la crème fleurette d'ail en persillade - 9$
  • Bouillabaisse gaspésienne - 16$
  • Crevettes croustillantes, sauce guacamole - 11$
  • Dégustation de saumon fumé de M. Émile de Percé, oignons rouges et perle de câpres - 13$
  • Poutine au homard, sauce Newburg - 11$
  • Verrine de foie de volaille -11$
  • Plateau de fromage et fruits frais, 3 variétés - 15$
Poissons et fruits de mer
  • Arrivage marin- 24$
  • Feuilleté de homard de la Gaspésie fumé à froid par Atkins et Frères et pétoncles canadiens, beurre blanc aux herbes salées du Bas-St-Laurent - 33$
  • Longe de morue fraîche à la façon gaspésienne - 23 $
  • Filet de flétan de l'Atlantique grillé, beurre blanc aux fines herbes - 26 $
  • Bouillabaisse gaspésienne à la façon du chef Morue, saumon, crevettes, pétoncles, flétan du Groenland et homard - 32 $
  • Escalope de saumon de l’Atlantique glacée au sirop d’érable, sauce au vin blanc et aux pétales de thym frais - 25 $
  • Plateau de la mer: Demi-homard, saumon, morue, pétoncles, crevettes nordiques et brochette de crevettes tigrées - 44$ Pour 2, 79$
  • Roi de la baie de Percé – Homard bouilli - Prix du marché
  • Duo de pétoncles et crevettes, beurre de fleurette d’ail de la Ferme Clément Arseneault de Caplan - 26$
Viandes
  • Contrefilet de boeuf Angus (8oz), sauce aux poivres et cognac - 37$
  • Côtelettes d’agneau poêlées, sauce forestière et menthe fraîche, champignons- 29$
  • Médaillon de veau de grain et brochette de crevettes tigrées - 28$
  • Côte de Boeuf Angus (8oz) rôtie au jus - 32$
  • Poitrine de poulet farcie aux tomates séchées et au fromage - 19$
Salades
  • Salade César au poulet grillé - 16$
  • Salade de saumon grillé chaud, mayonnaise citronnée - 20$
  • Salade de homard froid et fruits de la saison et vinaigrette à l’érable -34$
Pâtes
  • Linguini, sauté de crevettes nordiques, légumes de saison avec sauce au vin blanc - 22$
  • Fettuccine avec sauce aux crabes des neiges - 31$
  • Penne au pesto et aux légumes - 15$
Sur le pouce
  • Cornet de frites maison - 4$
  • Burger de boeuf Angus garni de laitue et tomates et frites maison -15$
  • Sandwich au bœuf fumé et frites maison - 16$
  • Spaghetti à la viande - 15$ Gratiné: 3$
  • Côtes levées (8oz.) avec salade et frites maisons -18$
  • Poutine au homard, sauce Newburg - 20$
  • Pizza fin aux fruits de mer - 20$
Desserts
  • Dessert du jour- 5$
  • Explosion au chocolat - 7$
  • Pavé aux pommes à l’érable - 7$

Riôtel Matane
Pavillon sur Mer
250, av. du Phare Est, C.P. 601
Matane (Québec) G4W 3N4
Tél. : 418 566-2651
Téléc. : 418 562-7365
Sans frais : 1 877 566-2651
riotel@riotel.com
Riôtel Percé
Pavillon sur la Montagne
261, route 132
Percé (Québec) G0C 2L0
Tél. : : 418 782-2166
Téléc. : : 418 782-5323
Sans frais : 1 800 463-4212
perce@riotel.com
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98, avenue de Port-Royal
Bonaventure (Québec) G0C 1E0
Tél. : : 418 534-3336
Téléc. : : 418 534-4016
Sans frais : 1 877 534-3336
bonaventure@riotel.com
Riôtel Island Resort
11325, Gulf Blvd.
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Florida (United States) 33706
Tél. : : 727 204-8061
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